Weissweine Spanien

Rueda

Borsao Blanco Selección, Campo de Borja DO Preis / Inhalt: 10.00 CHF / 75 cl Produzent: Borsao Rebsorte: Macabeo, Chardonnay Ausbau: Stahltank Alkoholgehalt: 13.50 % Vol. Ausschanktemperatur: 9°-12° C Passt zu: Aperitif, Fisch, Mediterrane Küche Lagerfähigkeit: 1 – 2 Jahre Bukett: Intensive Frucht, Noten von Beeren, Cytrus und exotischen Früchten Geschmack: Rassig im Gaumen, leicht spritzig, fruchtig und würzig

Mantel Blanco Verdejo, Rueda DO Preis / Inhalt: 16.00 CHF / 75 cl Produzent: Alvarez y Diez Rebsorte: Verdejo Ausbau: Stahltank Alkoholgehalt: 12.50 % Vol. Ausschanktemperatur: 12° C Passt zu: Aperitif, Fisch, Mediterrane Küche Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre Bukett: Intensive Frucht, Noten nach Litchi, Maracuya, Limetten Geschmack: Rassig im Gaumen, leicht spritzig, fruchtig

Mantel Blanco Verdejo Barrica, Rueda DO Preis / Inhalt: 24.50 CHF / 75 cl Produzent: Alvarez y Diez Rebsorte: Verdejo Ausbau: Barrique Alkoholgehalt: 13.0 % Vol. Ausschanktemperatur: 13° C Passt zu: Fischgerichten und Gemüsereis Lagerfähigkeit: 3 – 5 Jahre Bukett: Nases vo Fenchel und Pfirsich, grüner Melone und Grapefruit. Geschmack: Im Gaumen vollmundig mit schöner Säure und guten Röstaromen.

Riax Baixas

Albariñho Valtea, Rias Baixas DO Preis / Inhalt: 17.50 CHF / 75 cl Produzent: Valtea Rebsorte: Albariño Ausbau: Stahltank Alkoholgehalt: 13 % Vol. Ausschanktemperatur: 12° C Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, hellem Fleisch, warmen Tapas, Frischkäse Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre Bukett: Delikate Nase mit Noten von Aprikosen und Ananas,mineralisch, fruchtig Geschmack: Sortenrein, fruchtig, ausgewogen, mineralisch mit zartbitterem Abgang. 90 Punkte Robert Parker